CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LA PLANTA DE ARAZA El arazá es nativo de la selva amazónica de Brasil, Colombia y Ecuador, es bien conocida por sus propiedades ácidas y contenido de vitaminas. La fruta cuando madura tiene un sabor agrio, del tamaño de una pelota de golf amarilla. El nombre botánico de esta fruta es Eugenia Eugene, llamada así por Francois Eugene, un general austriaco. CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA DE ARAZA Las plantas son de tamaño pequeño a mediano, hermafroditas y crecen de 3 a 12 metros de altura. Tiene muchas ramas con hojas pequeñas y fragantes flores blancas que florece durante todo el año. Los tallos son de color marrón a rojizo y las hojas son elípticas a ligeramente ovaladas. El tamaño de hoja de color verde oscuro es de 3,5 cm a 9,5 cm, que crece como racimo de hasta 10 hojas. Esta planta puede tolerar algunas inundaciones pero también es tolerante a la sequía por hasta 2 meses y puede crecer en cualquier suelo fértil y permeable. El árbol tarda unos tres años en empezar a dar frutos. El árbol crece de 2,5 metros a 10 metros, dependiendo de la variedad y el tamaño. Cuando está maduro, el fruto es de color verde claro a amarillo y contiene alrededor de 12 semillas. La piel exterior de la fruta es tan delgada que debe envasarse apretadamente en cajas de cartón para la exportación. La pulpa de la fruta es muy cremosa y tiene un olor agradable. El fruto de Arazá pesa entre 30 gramos y 750 gramos, dependiendo de la variedad. El árbol comienza a florecer y dar frutos a partir de unos 2-3 años. Produce frutos, al menos 4 veces al año en cada estación. Cuando madura, la fruta se vuelve amarilla (o verde claro) y comienza a tener un aroma característico. En cuanto al tamaño, el fruto varía de 2 a 10 cm x 2 a 12 cm y pesa hasta 750 gramos. PROCESO DE CULTIVO DE LA PLANTA DE ARAZA A diferencia de muchas otras plantas, el arazá prefiere la germinación de semillas a las plantas con brotes. Otra característica de la planta es su amor por la sombra. Muestra una alta tasa de germinación cuando la fruta está completamente madura. Una vez que las semillas hayan germinado, cavar un hoyo de 3 pies de largo, ancho y profundo. Después de colocar la planta en el hoyo, se pudre una mezcla de tierra y medio kilogramo de estiércol. CONDICIONES DE CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS DE ARAZA TEMPERATURA Y ALTITUD El árbol de arazá es una planta de clima tropical, por lo que se adapta muy bien a zonas húmedas y hasta los 575 metros sobre el nivel del mar. La temperatura media para que crezca Arazá está entre 18°C y 30°C LUZ Elija un lugar que no reciba luz solar directa, preferiblemente donde pueda recibir sombra. También asegúrese de que tenga suficiente espacio para que crezca, recuerde que a las plantas de Arazá les encanta la sombra. SUELO Para desarrollar un semillero de esta planta se recomienda se utilice una base de madera blanca como compost en lugar de plantar las semillas directamente sobre la tierra. Después de que las semillas germine y empiecen a crecer, las plántulas se deben trasplantar a bolsas de polietileno llenas de tierra y estiércol cuando alcancen una altura de 10 cm. Después de esto, la planta permanece en la bolsa hasta por un año antes de ser plantada en su sitio final. PROPAGACION Se propaga por semilla como la mayoría de las otras plantas frutales y las semillas tienen la mejor tasa de germinación cuando provienen de frutas completamente maduras. CUIDADO DE LAS PLANTAS DE ARAZA AGUA Riegue la planta regularmente, especialmente durante la temporada de crecimiento. Se requiere una precipitación anual total de 1700 mm a 3200 mm. Riegue completamente su Arazá, teniendo en cuenta que es una planta tropical amante de la humedad. Cubrir con mantillo para mantener la tierra húmeda. FERTILIZANTE Las malas hierbas se deben cortar mensualmente y fertilizar con estiércol. Las plantas prefieren los fertilizantes orgánicos a los fertilizantes químicos. PODA Los árboles jóvenes deben podarse y limpiarse al menos una vez al año. Al plantar, las semillas deben sembrarse con una separación mínima de 2 cm y cubrirlas ligeramente. COSECHA Las plantas de Arazá dan frutos durante todo el año y tienen un promedio de 84 días entre cosechas. Esto significa un máximo de 4 cosechas por año. Esta fruta sigue los mismos estándares de recolección que la guayaba; Si la fruta está madura en el árbol, su vida útil es de unas 72 horas antes de que comience a pudrirse. Es por eso que la mayoría de las frutas se cosechan mientras aún están verdes para evitar que se oscurezcan y ablanden. PLAGAS Y OTRAS ENFERMEDADES Por su agradable olor, la fruta atrae moscas de la fruta. Se puede usar emulsión de aceite de neem para superar este problema. El ataque de hongos es otra preocupación y con el uso de emulsión de aceite de neem se puede prevenir hasta cierto punto.
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