DESCUBRE EL SABOR TROPICAL DE LA GUAYABA HAWAIIANA
La Guayaba Hawaiana es una planta exótica que ha conquistado el mundo culinario con su sabor único y sus beneficios para la salud. Originaria de las soleadas islas de Hawái, esta fruta ha encontrado su camino hacia nuestras cocinas y se ha convertido en un ingrediente imprescindible para los amantes de la buena comida. En este artículo, te invitamos a explorar tres deliciosas recetas que destacan la versatilidad y el sabor de la Guayaba Hawaiana. ¡Prepárate para un festín tropical!
SOBRE LA GUAYABA HAWAIIANA
La Guayaba Hawaiana, conocida científicamente como Psidium hawaiense, es una fruta que se asemeja a una guayaba tradicional, pero con un toque hawaiano distintivo. Sus frutos son pequeños, redondos y de color verde brillante con una pulpa jugosa y ligeramente ácida que es una verdadera delicia para el paladar. Además de su exquisito sabor, la Guayaba Hawaiana es rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una elección saludable para incorporar en tus comidas.
RECETA 1: ENSALADA TROPICAL DE GUAYABA
Ingredientes:
- 2 Guayabas Hawaiana maduras, cortadas en cubos.
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos.
- 1 aguacate maduro, cortado en trozos.
- 1/2 cebolla roja, finamente picada.
- Jugo de 2 limones.
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
1. En un tazón grande, combina las Guayabas Hawaiana, el mango, el aguacate y la cebolla roja.
2. Rocía el jugo de limón sobre la mezcla de frutas y verduras.
3. Espolvorea el cilantro fresco y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
5. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de este festín tropical.
RECETA 2: SALSA DE GUAYABA PARA POLLO A LA PARRILLA
- 4 pechugas de pollo.
- 3 Guayabas Hawaiana maduras, peladas y sin semillas.
- 1 chile rojo fresco, sin semillas y picado.
- 2 dientes de ajo, picados.
- Jugo de 1 limón.
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta, luego colócalas en la parrilla y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo.
3. Mientras el pollo se cocina, prepara la salsa de Guayaba. En una licuadora, combina las Guayabas Hawaiana, el chile rojo, el ajo, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4. Licua hasta obtener una salsa suave y homogénea.
5. Sirve las pechugas de pollo a la parrilla con la salsa de Guayaba por encima. ¡Una explosión de sabores te espera!
RECETA 3: BATIDO ENERGÉTICO DE GUAYABA Y PLÁTANO
- 2 Guayabas Hawaiana maduras, peladas y en cubos.
- 2 plátanos maduros, pelados y en rodajas.
- 1 taza de yogur natural.
- 1 cucharada de miel.
- 1/2 taza de leche de almendra.
- Cubitos de hielo al gusto.
1. Coloca las Guayabas Hawaiana, los plátanos, el yogur, la miel y la leche de almendra en una licuadora.
2. Agrega cubitos de hielo según tu preferencia para la consistencia.
3. Licua hasta obtener un batido suave y cremoso.
4. Sirve en vasos fríos y disfruta de esta refrescante y nutritiva bebida tropical.
Con estas tres recetas, has explorado la versatilidad de la Guayaba Hawaiana en la cocina. Desde ensaladas frescas hasta salsas intensas y batidos energéticos, esta fruta hawaiana puede convertir cualquier comida en una experiencia culinaria extraordinaria.
¡Anímate a incorporarla en tu cocina y sorprende a tus seres queridos con estos deliciosos platillos tropicales!