Las brevas son una fruta originaria de las partes occidentales de Asia y están disponibles en casi cualquier lugar del mundo y en cualquier época del año. BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LAS BREVAS Los beneficios para la salud de las brevas provienen de la presencia de minerales, vitaminas y fibra presentes en ellas. Las brevas contienen una amplia gama de nutrientes beneficiosos, que incluyen vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, calcio, hierro, fósforo, manganeso, sodio, potasio y cloro. Algunos de los beneficios para la salud de las brevas incluyen: 1. Prevención del estreñimiento Tres raciones de brevas aportan unos 5 gramos de fibra. Este alto contenido de fibra ayuda a promover una función intestinal saludable y regular, y ayuda a prevenir el estreñimiento. 2. Contra el cáncer Diversas condiciones de salud, incluido el tratamiento natural del cáncer. Investigaciones realizadas por departamentos de química medicinal natural en Asia muestra que ciertos elementos presentes en las brevas son tóxicos para diferentes líneas de células cancerosas humanas. 3. Pérdida de peso La fibra de Las brevas ayuda a perder peso y, a menudo, se sugiere para personas obesas. Sin embargo, su alto contenido calórico también puede conducir al aumento de peso, especialmente cuando se consume con leche. 4. Reduce el colesterol Las brevas están hechas de pectina, que en realidad es una fibra soluble. Cuando la fibra pasa por el sistema digestivo, limpia principalmente el exceso de colesterol y lo transporta al sistema excretor para eliminarlo del organismo. Una gran cantidad de fibra en su dieta puede beneficiar su salud en general al prevenir ciertos tipos de cáncer abdominal, así como el cáncer de colon. 5. Prevención de enfermedades coronarias Los ácidos grasos de las brevas secas ayudan a reducir el riesgo de enfermedad coronaria. 6. Prevención del cáncer de colon La fibra de Las brevas ayuda a estimular la eliminación de radicales libres y otros cancerígenos, principalmente en el colon, ya que la fibra favorece una evacuación intestinal sana. 7. Bueno para los diabéticos Las brevas son ricas en potasio, que ayuda a regular la cantidad de azúcar absorbida por el cuerpo después de una comida. 9. Antibacteriano y antifúngico Las brevas actúan como un agente antibacteriano y antifúngico natural que estimula el sistema inmunológico. Investigaciones muestran la capacidad del extracto de breva para combatir ciertas bacterias orales, así como hongos y bacterias.. 10. Prevención de la hipertensión Las brevas son ricos en potasio y bajos en sodio, por lo que son una maravillosa defensa contra la aparición y los efectos de la hipertensión, lo que los convierte en un alimento relajante, que ayuda a calmar los nervios. 11. Bronquitis Los químicos naturales que se encuentran en las hojas de la breva le convierten en un ingrediente ideal para un té. El té de hoja de breva se ha recomendado popularmente para diversas afecciones respiratorias, como la bronquitis, y también se usa para prevenir y aliviar los síntomas en pacientes asmáticos. USOS Y PREPARACION DE LA BREVA Las frutas se disfrutan como una fruta popular y nutritiva tanto fresca como seca. Cuando se secan, las frutas, además de consumirse como bocadillos, también se usan para cocinar, por ejemplo, en platos chinos especiales y en sopas de hierbas. Las brevas frescas maduras se comen directamente con o sin pelar o se pueden servir con crema y azúcar. Peladas o sin pelar, las frutas se pueden guisar o cocinar de varias maneras, como en tartas, mermeladas, pudines, pasteles, pan u otros productos de panadería, o se pueden agregar a la mezcla de helado. Las brevas maduras son excelentes para procesarlos en jugo de frutas, té de frutas, ratafía y bebidas enlatadas. Las frutas enteras se pueden conservar en almíbar, enlatadas o procesadas en mermelada o pasta. Las frutas se confitan de vez en cuando enteras comercialmente. Las brevas de desecho secos se tuestan y muelen como sustituto del café. Un extracto alcohólico de brevas secas se utiliza como saborizante para licores y tabaco. Las hojas se recolectan justo antes de que se caigan, se secan y se usan para té de hierbas en China. Las hojas se agregan al agua hirviendo y se usan como un baño de vapor para las hemorroides inflamadas o dolorosas. El látex del tallo normalmente se aplica sobre verrugas, callos, úlceras y llagas en la piel, y se toma como purgante y vermífugo. También tiene un efecto analgésico contra las picaduras y mordeduras de insectos. La decocción de las ramas jóvenes se usa como pectoral. Las raíces se utilizan para tratar la leucoderma y la tiña. Las frutas y las hojas se pulverizan y se hacen gárgaras para aliviar el dolor de garganta.